SOAL PART 3 KELAS X GANJIL PRAKARYA

 

SILAHKAN KERJAKAN SOAL DI BAWAH INI !

10.  Produk pengawetan yang dilakukan dengan cara pemanasan alami contohnya ...

A. Ceriping

B. Kerupuk rambak

C. Keripik udang

D. Ikan mangut

E. Ikan bandeng

11.  Produk pengawetan dengan cara diasap adalah ...

A. Ikan asin

B. Ikan pindang

C. Ikan bandeng

D. Ikan mangut

E. Ikan tongkol

12.  Faktor yang tidak berpengaruh dalam membuat awetan jangka panjang adalah ...

A. Rasa

B. Nutrisi

C. Kelembaban

D. Keasaman

E. Suhu

13.  Dibawah ini dapat dijadikan sebagai bahan pengawet, kecuali ...

A. Garam

B. Gula

C. Tepung

D. Cuka

E. Bumbu

14.  Berikut ini yang bukan merupakan syarat bahan makanan yang dapat dimakan yaitu ...

A. Layak

B. Sedap

C. Dibutuhkan

D. Tidak meracuni

E. Tidak dilarang agama

15.   Cara yang dapat dilakukan dalam memilih makanan awetan yang baik adalah ...

A. Kemasan dan etiketnya baik

B. Tanpa batas kadaluarsa

C. Waktu kadaluwarsa dekat

D. Warna kaleng berubah

E. Kemasannya bergelembung

16.  Pelapis makanan yang terbuat dari gelantin yang dapat dimakan yaitu ...

A. Jelly

B. Gula

C. Jam

D. Agar-agar

E. Edible film

17.   Lapisan timah pada kemasan kaleng sarden berfungsi untuk ...

A. Melindungi benturan

B. Menahan panas

C. Menangkal karat

D. Menangkal pengembunan

E. Menangkal perubahan suhu

  

18.   Syarat kemasan makanan yang baik adalah ...

A. Melindungi mutu dalam waktu lama

B. Mudah terpengaruh udara

C. Mengubah warna dan rasa

D. Mengisap air dan lemak

E. Mudah terkikis

19.   Terdapat banyak jenis makanan di Indonesia, salah satunya makanan khas daerah. Apa yang dimaksud dengan makanan khas daerah adalah…

A.       Makanan yang umumnya berasal dari sayuran

B.       Makanan yang berasal dari daerah

C.      Makanan yang diolah di suatu daerah

D.      Makanan yang biasa dikonsumsi di suatu daerah

E.       Makanan yang berasal dari buah-buahan

20.   Seperti yang sudah diketahui terdapat banyak makanan khas daerah di Indonesia. Di bawah ini adalah makanan khas daerah Jawa Barat, kecuali ….

A.     Comro

B.     Colenak

C.     Karedok

D.     Gudeg

E.     Pepes Ikan

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Rangkuman Materi dan Soal latihan ASAT. Genap Kelas XI

Secara definisi,  sistem konsinyasi  artinya adalah suatu perjanjian antara dua pihak dimana salah satu pihak sebagai pemilik barang menyerahkan barangnya kepada pihak tertentu untuk menjualnya dan kemudian akan mendapatkan komisi tertentu Konsinyasi adalah sistem penjualan dengan cara  titip jual dari pemilik produk sebagai supplier, kepada penjual atau pemilik toko dengan beberapa syarat dan ketentuan yang telah disepakati bersama . Di samping itu,  konsinyasi  juga memiliki  manfaat  lain yang dapat memudahkan consignor atau penitip barang dalam menjalankan usahanya, seperti: Meningkatkan jangkauan target konsumen. Menghemat biaya promosi. Memperbesar peluang keuntungan. Menyebarkan branding hingga ke daerah pelosok. Konsinyasi adalah  sistem transaksi penjualan yang dilakukan dengan perjanjian oleh kedua belah pihak . Pihak pertama adalah pemilik barang yang akan menyerahkan barangnya pada pihak kedua. Sementara pihak kedua akan menjualkan bar...
Baca selengkapnya

MATERI STRATEGI PROMOSI KELAS XI GENAP

  STRATEGI PROMOSI  Berikut adalah beberapa strategi promosi yang dapat digunakan untuk meningkatkan kesadaran dan penjualan produk: 1. Social Media Marketing: Menggunakan platform media sosial seperti Facebook, Instagram, Twitter, dan lain-lain untuk mempromosikan produk dan berinteraksi dengan pelanggan. 2. Content Marketing: Membuat konten yang berkualitas dan relevan dengan produk, seperti blog, video, dan infografis, untuk menarik perhatian pelanggan dan meningkatkan kesadaran produk. 3. Email Marketing: Mengirimkan email kepada pelanggan dan prospek untuk mempromosikan produk, menawarkan diskon, dan memberikan informasi tentang produk. 4. Influencer Marketing: Menggunakan influencer yang memiliki pengaruh besar di media sosial untuk mempromosikan produk dan meningkatkan kesadaran produk. 5. Paid Advertising: Menggunakan iklan berbayar di media sosial, mesin pencari, dan situs web untuk mempromosikan produk dan meningkatkan kesadaran produk. 6. Event Marketing: Mengadakan...
Baca selengkapnya

MATERI BEP PKWU

Gambar
 PENGERTAIN BEP DALAM PKWU  Pengertian Titik Impas atau Break Even Point (BEP) Dalam kegiatan usaha, seorang wirausahawan selalu memperhitungkan adanya titik impas atau Break Even Point (BEP). BEP dapat diartikan sebagai suatu titik atau keadaan dimana perusahaan di dalam operasinya tidak memperoleh keuntungan dan tidak menderita kerugian. Dengan kata lain, pada keadaan itu keuntungan atau kerugiaan sama dengan nol. Apabila penjualan hanya cukup untuk menutup biaya variable dan sebagian biaya tetap, maka perusahaan menderita kerugian. Dan sebaliknya akan memperoleh keuntungan, bila penjualan melebihi biaya variable dan biaya tetap yang harus dikeluarkan. Dalam suatu usaha, perhitungan BEP sangat penting agar kita tidak mengalami kerugian, diantara manfaat BEP adalah: a. Alat perencanaan untuk menghasilkan laba b. Memberikan informasi mengenai berbagai tingkat volume penjualan, serta hubungannya dengan kemungkinan memperoleh laba menurut tingkat penjualan yang bersang...
Baca selengkapnya