NUR YANTO@CBT

Soal 1 Sebuah restoran Jepang menjual menu sushi dengan harga Rp50.000 per porsi. Biaya variabel per porsi sebesar Rp30.000, dan biaya tetap per bulan sebesar Rp10.000.000. Hitunglah berapa porsi sushi yang harus dijual agar restoran mencapai titik impas ( BEP dalam unit )! Rumus: BEP (unit) = Biaya Tetap / (Harga  Jual per Unit – Biaya Variabel per Unit) Soal 2 Sebuah kafe Italia menjual pasta dengan harga Rp75.000 per porsi. Biaya variabel per porsi Rp45.000, dan biaya tetap Rp15.000.000. Hitunglah BEP dalam rupiah ! Rumus: BEP (Rp) = Biaya Tet ap / (1 – (Biaya Variabel / Harga Jual )) Soal 3 Sebuah restoran Thailand memiliki biaya tetap Rp20.000.000 per bulan. Harga jual satu porsi Tom Yum adalah Rp60.000, dan biaya variabel Rp35.000 per porsi. Jika restoran menargetkan laba Rp10.000.000, berapa porsi yang harus dijual? Rumus: Target Penjualan (unit) = (Biaya  Tetap + Laba yang Diinginkan) / (Harga Jual – Biaya Variabel) Soal 4 Sebuah restoran Prancis menjual croi...

LKPD (Lembar Kerja Peserta Didik) Mata Pelajaran: Prakarya dan Kewirausahaan (Aspek Kerajinan) Kelas/Semester: X / Ganjil Materi: Aksesori Interior dan Eksterior A. Identitas LKPD Satuan Pendidikan : SMA Mata Pelajaran : Prakarya dan Kewirausahaan Aspek : Kerajinan Kelas : X Materi Pokok : Aksesori Interior dan Eksterior Alokasi Waktu : 2 x 45 menit B. Kompetensi Dasar (KD) 3. Memahami pengetahuan tentang jenis, fungsi, bahan, alat, teknik, dan prosedur pembuatan karya kerajinan aksesori interior dan eksterior. 4. Membuat karya kerajinan aksesori interior dan/atau eksterior dengan memperhatikan estetika, ergonomi, dan keamanan. C. Tujuan Pembelajaran Setelah mempelajari LKPD ini, peserta didik diharapkan mampu: Menjelaskan pengertian aksesori interior dan eksterior. Mengidentifikasi jenis dan fungsi aksesori interior dan eksterior. Menentukan bahan dan alat yang digunakan dalam pembuatan kerajinan. Merancang ide produk kerajinan aksesori interior atau eksterior. Menyajikan hasil ranc...

  LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK (LKPD) Mata Pelajaran: Prakarya dan Kewirausahaan Materi: Ide dan Peluang Usaha Makanan Mancanegara A. Tujuan Pembelajaran Setelah mempelajari materi dan mengerjakan LKPD ini, peserta didik diharapkan mampu: Memahami pengertian ide dan peluang usaha makanan mancanegara. Mengidentifikasi contoh makanan mancanegara yang memiliki peluang usaha di Indonesia. Menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi peluang usaha makanan mancanegara. Menentukan ide usaha makanan mancanegara yang berpotensi untuk dikembangkan. Menyusun gagasan sederhana rencana usaha makanan mancanegara. B. Materi Pembelajaran 1. Pengertian Ide dan Peluang Usaha Ide usaha adalah gagasan atau pemikiran seseorang untuk menciptakan suatu produk atau jasa yang memiliki nilai jual. Peluang usaha adalah kesempatan yang dapat dimanfaatkan untuk menjalankan usaha dan memperoleh keuntungan. Dalam bidang kuliner, ide dan peluang usaha dapat muncul dari kebutuhan konsumen, tren makanan, budaya luar...

  Lembar Kerja Peserta (LKP): Makanan Kontinental dan Oriental SILAHKAN TULIS DIBUKU CATATAN  Nama: _____________ Kelas: _____________ Tujuan: - Mengenal makanan kontinental dan oriental - Mengidentifikasi perbedaan menu pembuka, menu utama, dan menu penutup dari berbagai wilayah Eropa dan Asia Materi: 1. Makanan Kontinental: Makanan kontinental adalah makanan yang berasal dari Eropa dan Amerika Utara. 2. Makanan Oriental: Makanan oriental adalah makanan yang berasal dari Asia. Tugas: 1. Identifikasi menu pembuka, menu utama, dan menu penutup: Identifikasi menu pembuka, menu utama, dan menu penutup dari berbagai wilayah Eropa dan Asia. - Contoh: - Eropa Barat: - Menu Pembuka: Escargot (Perancis) - Menu Utama: Beef Wellington (Inggris) - Menu Penutup: Crème Brûlée (Perancis) - Asia Timur: - Menu Pembuka: Edamame (Jepang) - Menu Utama: Peking Duck (Cina) - Menu Penutup: Mochi (Jepang) Tabel Identifikasi Menu: Pertanyaan: 1. Apa perbedaan utama antara makanan kontinental dan orie...